Большинство людей между коровьим и козьим молоком отдают предпочтение первому варианту. Но эксперты отмечают, что козье молоко намного полезнее для организма.
О свойствах молока сообщает КавПолит, ссылаясь на UA Press.
Во-первых, козье молоко содержит в себе меньше натрия. Переизбыток натрия может привести к таким проблемам как: гипертония, почечная недостаточность и ишемический приступ.
Во-вторых, численность полезных веществ. Козье молоко содержит больше витаминов класса К и А, а также в нем много фолиевой кислоты. В особенности это играет большую роль в укреплении костей.
В-третьих, меньше вредного белка. Козий и коровий сыры содержат козеин. Однако, если в козьем сыре он полезен, то в коровьем наоборот. Козеин в коровьем сыре способен приводить к инсулинорезистентности и диабету первого типа.
В-четвертых, козий сыр лучше подходит людям, которые слидят за весом. В коровьем молоке больше холестерина и насыщенных жиров.
В прошлом мы писали, как ежедневное употребление томатного сока отразится на здоровье.
