Часто мы забываем, насколько сильно влияет наше питание на общее самочувствие. Одним из способов придать энергии и поднять настроение является включение в рацион различных специй. Эксперты назвали лучшие специи для поднятия настроения и прилива сил.
О пользе специй сообщает КавПолит, ссылаясь на She Finds.
1. Куркума
Куркума — это специя с ярко-жёлтым цветом, которая часто используется в индийской кухне. Ее активный компонент, куркумин, известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Кроме того, куркумин может способствовать улучшению настроения, стимулировать выработку серотонина и допамина, веществ, отвечающих за хорошее настроение.
2. Красный перец
Красный перец добавляет не только остроты блюдам, но и может помочь бодрствовать. В этой специи содержится капсаицин, который способен увеличить выработку эндорфинов — естественных анальгетиков и «гормонов счастья». Умеренное употребление красного перца может стать энергетическим зарядом для вашего организма.
3. Корица
Корица — не только волшебный ингредиент для сладких блюд, но и отличное средство для повышения настроения. Эта специя помогает регулировать уровень сахара в крови, что в свою очередь влияет на стабильность настроения. Аромат корицы также может создать ощущение уюта и комфорта.
4. Шафран
Шафран — ценная и роскошная специя, которая не только окрашивает блюда в яркий золотистый цвет, но и обладает многочисленными пользами для психического здоровья. Исследования показывают, что вещества, содержащиеся в шафране, могут помочь улучшить настроение и снизить уровень стресса.
Добавление этих специй в рацион не только разнообразит вкус ваших блюд, но и создаст позитивный эффект на ваше эмоциональное состояние. Не забывайте о мере, ведь умеренность в использовании специй — залог равновесия в питании.
Читайте также, диетолог раскрыл секреты любимых продуктов долгожителей из Японии.
