Запасы продуктов на зиму важный процесс, от которого зависит будущее семейного бюджета. Но недостаточно просто накупить продуктов, нужно еще знать, как правильно их хранить.
О правилах хранения кабачков в заморозке сообщает КавПолит.
Необходимо хорошо промыть кабачки и обрезать с них все поврежденные части. Затем они нарезаются кусками один на один сантиметр (придельная точность не нужна). Куски нужно выложить на бумажном полотенце и оставить их на пяти-десять минут, чтобы ушла лишняя влага. После продукт фасуется в вакуумные пакеты и отправляется в морозилку.
Есть и другой способ. Нужно помыть и очистить кабачки от всего лишнего. После кабачки нарезаются кружками и выкладываются на доску. Сверху на них нужно посыпать немного муки, после чего необходимо положить в морозилку на один-два часа. После замерзания кружки пора переложить в судки. Такие кабачки отлично подойдут для запекания зимой.
Ранее мы передавали, как сварить яйца, чтобы не было проблем с чисткой?
