Что объединяет любителей кофе и поклонников фитнеса? Правильно — новый тренд из TikTok под названием protein coffee. Этот напиток собрал миллионы просмотров в соцсетях и быстро вошёл в утреннюю рутину тех, кто следит за фигурой, уровнем энергии и модными новинками. Суть проста: смешайте кофе с протеиновым порошком — и получите вкусный, питательный и модный напиток. Но в чём его настоящая ценность и почему вокруг него столько шума?
Как отмечает редакция КавПолит, популярность protein coffee объясняется не только трендами TikTok, но и реальным спросом на здоровые альтернативы привычным напиткам.
Что такое protein coffee: простыми словами
Protein coffee — это напиток, в котором сочетаются натуральный кофе (часто охлаждённый) и протеиновый порошок или готовый белковый коктейль. Его главная цель — дать организму порцию кофеина для бодрости и белка для тонуса мышц.
По сути, это идеальный утренний микс для тех, кто не успевает позавтракать, но не хочет упустить важные нутриенты. Многие готовят его с добавлением льда, молока или растительных заменителей.
Основные ингредиенты protein coffee
- Заварной или растворимый кофе
- Сывороточный, растительный или коллагеновый белок
- Растительное или обычное молоко
- Дроблёный лёд (по желанию)
- Подсластители: мёд, стевия или сироп
В зависимости от рецепта напиток может быть низкокалорийным или довольно сытным. Это даёт возможность адаптировать его под любой рацион — от кето до веганства.
Почему protein coffee стал вирусным в TikTok
В TikTok тренды появляются каждый день, но не все становятся по-настоящему массовыми. Protein coffee стал исключением. Причины его вирусности связаны с несколькими важными факторами:
- Визуальная привлекательность. Слоистые напитки, которые красиво смешиваются — идеальный контент для соцсетей.
- Польза. Сочетание белка и кофеина — это выигрышный вариант для тех, кто тренируется.
- Быстрота приготовления. Всего 2–3 минуты — и готов полноценный напиток.
- Возможность кастомизации. Веганы, фитнес-блогеры, офисные работники — каждый найдёт свою формулу.
- Влияние инфлюенсеров. Блогеры и модели массово продвигают protein coffee как must-have напиток 2025 года.
Самые популярные видео о protein coffee
- Рецепты за 30 секунд с минимальным количеством ингредиентов
- Сравнение вкусов протеинов разных брендов
- Реакции на первую дегустацию
- Тренды «до и после» употребления
Польза и возможные риски protein coffee
Несмотря на положительный имидж, важно знать как преимущества, так и возможные минусы употребления напитка.
Преимущества protein coffee:
- Повышение энергии за счёт кофеина
- Обеспечение организма белком без лишних перекусов
- Помощь в контроле веса
- Сохранение мышечной массы при дефиците калорий
- Удобство и быстрота в приготовлении
Возможные риски:
- Чрезмерное потребление кофеина может вызывать тревожность
- Индивидуальная непереносимость протеинов
- Проблемы с пищеварением при некачественном белке
- Замена полноценного завтрака таким напитком — не всегда уместна
Сравнение protein coffee и классического кофе
| Характеристика | Protein Coffee | Обычный кофе |
|---|---|---|
| Калорийность | 100–200 ккал | 2–5 ккал |
| Содержание белка | 15–30 г | 0 г |
| Сытость | Высокая | Низкая |
| Подходит для спортсменов | Да | Ограниченно |
| Уровень энергии | Высокий (благодаря белку) | Высокий (только кофеин) |
Как приготовить protein coffee дома
Чтобы приготовить этот напиток, не обязательно быть фуд-блогером. Вот базовый рецепт, который легко адаптировать под свои вкусы.
Простой рецепт protein coffee
Ингредиенты:
- 1 порция эспрессо или 200 мл заварного кофе
- 1 мерная ложка протеина (ванильный, шоколадный или нейтральный)
- 150 мл растительного или обычного молока
- 1 чайная ложка мёда или стевии (по желанию)
- Лёд (опционально)
Приготовление:
- Заварите кофе и дайте ему остыть.
- В шейкере или блендере смешайте протеин с молоком.
- Добавьте охлаждённый кофе и лёд.
- Взбейте или встряхните до однородной консистенции.
- Перелейте в стакан — готово!
Советы:
- Если протеин плохо растворяется, смешивайте его с тёплым кофе.
- Вкус напитка сильно зависит от качества белка.
- Используйте несладкое молоко для контроля сахара.
Лучшее время для употребления protein coffee
Хотя этот напиток можно пить в любое время суток, есть моменты, когда он особенно полезен:
- После утренней тренировки. Помогает восстановить мышцы и заряжает энергией.
- Вместо завтрака. Особенно, если нет времени на полноценную еду.
- В середине дня. Как перекус, который не повышает уровень сахара в крови.
Однако не стоит злоупотреблять — одной порции в день вполне достаточно.
Как выбрать качественный протеин для напитка
От выбора белка зависит и вкус, и польза напитка. Обращайте внимание на следующие параметры:
- Источник белка (сыворотка, изолят, растительный)
- Наличие подсластителей и ароматизаторов
- Совместимость с горячими или холодными жидкостями
- Отзывы потребителей
ТОП-3 рекомендации:
- Сывороточный изолят. Хорошо усваивается, легко растворяется.
- Растительный белок (горох, конопля). Подходит веганам.
- Коллагеновый протеин. Поддерживает здоровье кожи и суставов.
Стоит ли пробовать protein coffee?
Protein coffee — это больше, чем просто модный напиток. Это грамотное сочетание пользы и трендов, которое подойдёт как спортсменам, так и занятым офисным работникам. Его популярность в TikTok — не случайность, а результат удобства, вкуса и универсальности.
Для многих это возможность совместить приятное с полезным — насладиться кофе и получить белковую поддержку одновременно.
Ранее мы писали о том, какие напитки действительно полезны для здоровья.
