Наступает период холодов, самое время запастись различными продуктами на зиму, к примеру морковью. Но недостаточно просто закупить корнеплод и сложить его в ящик, нужно соблюдать определенные правила.
О методах хранения морковки сообщает КавПолит.
Самый простой способ заключается в том, чтобы сложить морковь в деревянные ящики и поставить емкости на подолы, чтобы они не касались пола. Не стоит класть в ящик более 20 килограмм продукта.
Для более качественного и длительного хранения можно засыпать в ящики с морковью шелуху от лука или стружку с хвойного дерева. Это поможет предотвратить процесс гниения и продукт пролежит дольше.
Но самый эффективный метод заключается в использовании глины. Необходимо развести глину с водой, чтобы вышла текучая масса. Затем каждый корнеплод опускается в эту смесь. Когда глина высохнет, морковь получит природную защитную оболочку. Метод требует много терпения, но так продукт пролежит максимально долго.
Ранее мы писали о том, что будет с человеком при дефиците витамина В12.
