Некоторые люди запасаясь картофелем на зиму используют неправильный метод хранения, что приводит к убыткам. Есть продукты, с которыми категорически нельзя хранить картошку.
О правилах хранения картофеля информирует КавПолит.
Кроме овощей на зиму часто откладывают и фрукты, к примеру яблоки. Но хранить яблоки рядом с картофелем крайне плохая идея. Фрукты от такого соседства не пострадают, но картошка может начать гнить. Дело в том, что фрукты выделяют высокий уровень этиленового газа, а это также приводит к преждевременной порче овощей.
Не стоит забывать и о том, что важно устранять влагу в погребе. Повышенная влажность также способна спровоцировать процесс гниения у картофеля.
Если есть возможность, то лучше хранить картофель и фрукты в разных помещениях. Если же существуют ограничения по пространству, то стоит остановить выбор на одном виде продукта. Нет смысла хранить картошку с фруктами, это принесет слишком много убытков.
Также могут быть полезны рекомендации относительно того, как правильно хранить свеклу на зиму.
