Картофель один из самых популярных продуктов для хранения на зиму, но нужно делать это правильно. Есть несколько правил, без соблюдения которых картофель может очень быстро прийти в негодность.
О правилах хранения картофеля информирует КавПолит.
Прежде всего, перед отправкой на хранение картофель необходимо перебрать. Все картошины имеющие любые повреждения не годны для хранения. Если проигнорировать гниль и разрезы, то гниение продукта начнет распространяться на другие картофелины. Так можно потерять большую часть запаса.
Картошка перед отправкой в погреб должна быть полностью сухой. Влага может спровоцировать процесс гниения.
Важно выбирать для хранения в меру прохладное и сухое место. Обычно для этого используют подвальные помещения.
Если есть проблема с наличием грызунов, ее нужно срочно решить. Эти вредители могут надгрызать картофель, тем самым запуская процесс гниения. Вредители способны надгрызать за раз по несколько картофелин, это опасно для запаса.
Стоит напомнить, что ранее мы давали советы о том, как очистить огород от сорняков.
