Если варить яйца, то можно столкнуться с существенной проблемой при очистке скорлупы. Все дело в том, что важно соблюдать определенные правила, благодаря которым скорлупа будет отставать очень просто.
О правильном способе варки яиц сообщает КавПолит.
Прежде всего нужно помнить, что нельзя бросать яйца в кипящую или даже просто горячую воду. Варить их нужно с холодной воды, нагрев должен идти постепенно. Если происходит резкий перепад, то яйца с высокой вероятностью лопнут.
Перед варкой будет полезно хорошо струсить каждое яйцо. Это помогает в тех случаях, если внутренняя часть приклеилась к скорлупе.
Важно соблюдать правильное время, не стоит варить яйца дольше 15 минут. В противном случае они станут вредны для здоровья, будут хуже перевариваться и усваиваться.
В воду для варки стоит добавлять одну столовую ложку соли. Соль способствует тому, чтобы скорлупа при варке не лопалась.
Когда яйца уже сварились, нужно слить горячую воду и залить продукт холодной. Так стоит сделать несколько раз. Хорошо помогает отслоить скорлупу от белка.
В прошлом мы сообщали, зачем некоторые люди ставят чашу с рисом в шкафы?
